Blog, Cennik, Health

LODY JEŻYNOWE NA MLEKU KOKOSOWYM

SKŁADNIKI:

  • ½ kg jeżyn świeżych lub mrożonych
  • 1 puszka bardzo mocno schłodzonego mleka kokosowego
  • 6 łyżek ksylitolu
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
  1. Świeże jeżyny włóż do zamrażarki na przynajmniej 2-3 godziny.
  2. Zmrożone owoce zmiksuj w malakserze.
  3. Mleko kokosowe ubij na sztywno. Pod koniec dodaj ksylitol.
  4. Do mleka daj zmiksowane jeżyny i dokładnie wymieszaj.
  5. Masę schłódź w maszynie do lodów lub wstaw do zamrażarki i co jakiś czas dokładnie wymieszaj. Wystarczy chłodzić około 30 minut.
  6. Lody można też schłodzić w specjalnych pojemniczkach z patyczkami

Takie lody jeżynowe podaj posypane uprażonymi wiórkami kokosowymi, podkręci to jeszcze bardziej ich kokosowy smak.